【インフォ】30周年イベント第一弾開催!

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「BIGOT TOKYO おかげさまで30周年!」記念イベント

いつもご利用いただき、ありがとうございます。
おかげさまで2018年、ビゴ東京は創業30週年を迎えます。
そこで、いつもご愛顧いただくみなさまへ感謝の気持ちを込めて、
記念イベントを開催してまいります。

第一弾は「フランス産小麦のバゲット」をBIGOT TOKYO全店にて、
1月26日(金)~1月28日(日)の3日間、
360円→260円にて、販売致します!

ぜひ、みなさんの美味しさのシェアにご活用ください。
Bon appetit !!


【インフォ】年末年始営業スケジュールのご案内

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いつもご利用いただきありがとうございます。
2017年も残すところあとわずかとなりました。
2017/2018年末年始の各店舗営業スケジュールをご案内いたします。

【鷺沼店】
年末は31日まで、新年は3日から営業します。
またスイースツビュッフェは年内は終了いたしました。
年明けは1/11(木)よりスタートとなります。

・年内
12/25(月) クリスマス営業
12/26(火) 定休日
12/27(水)~12/30(土)18時close
12/31(日) 17時close

・年始
1/1 (月)~1/2(火)お正月休み
1/3 (水) 17時close
1/4 (木)~1/8(祝月)18時close
1/9 (火) おやすみ
1/10(水)~通常営業
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【エスプリドビゴ(玉川田園調布)】
年内は31日まで、新年は3日から営業します。
また、プチパン・プチガトービュッフェは年内は終了いたしました。
年明けは1/15(金)よりスタートいたします。

・年内
12/28(木)~12/30(土)18時close
12/31(日) 17時close

・年始
1/1(月)~1/2(火)お正月やすみ
1/3(水) 17時close
1/4~1/8(祝月)18時close
1/9(火)~通常営業
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【オプティフリアンディーズ(玉川高島屋SC)】
年内は31日まで、年始は2日より営業いたします。
詳細は、玉川高島屋SCウェブサイトをご覧ください。

・年内
12/30(土)通常営業
12/31(日)20時close
・年始
1/1(月)  休業
1/2(火)~ 通常営業
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【トントンビゴ(港南台高島屋)】
年内は31日まで、年始は2日より営業いたします。
詳細は、港南台タカシマヤウェブサイトをご覧ください。

・年末
12/30(土) 9:00~19:30
12/31(日) 9:00~18:00

・年始
1/1(月) 休業
1/2(火)   10:00~19:00

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【モンペシェミニョン(鎌倉)】
年内は31日まで、新年は3日から営業します。

・年内
12/30(土)~12/31(日)  17時close

・年始
1/1  (月)~1/2(火)    お正月やすみ
1/3  (水)~1/8(祝月)17時close
1/9  (火) 定休日
1/10(水)~  通常営業

 

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詳しいお問合せは、各店舗までお願いいたします。

 


【プレスリリース】平成29年「現代の名工」をフィリップ・ビゴが受章

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平成29年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)に、「ビゴの店」代表フィリップ・ビゴが選出されましたことをご報告いたします。

昭和42年に創設したこの制度は、卓越した技能を持ち、その道で第一人者と目されている技能者を表彰するもので、技能の世界で活躍する職人や技能の世界を志す若者に目標を示し、技能者の地位と技能水準の向上を図ることを目的としています。

フィリップ・ビゴは、母国のフランスで15歳からパン作りを始め、当時、パリで第一人者とされる職人「レイモン・カルベル氏」に学び昭和40年、22歳のときに来日しました。

その後、全国各地で本場のフランスパンの作り方、およびフランスの豊かな食文化を広めると同時に、「ビゴの店」を創立。若手職人の育成にも積極的に取り組みました。

2003年にはフランスで最も名誉ある国家勲章「レジオン・ドヌール勲章」を受章し、今では「フランスパンの神様」として有名です。

■フィリップ・ビゴのコメント
「大変うれしいです。昔はフランスパンといえば、『固くて食べられない』とも言われましたが、ちゃんとしたパンを作り続けることで、『おいしい』と評価してくれる人が増えていきました。パンを作る大切さを今後も伝えていきたいです。」

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本件に関する報道関係者からのお問合せ
ビゴ東京 広報室:担当 藤森もも子
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プレスリリース|ビゴの大人気シュトーレンがオンラインにて発売開始

フランス・アルザスに伝わるクリスマスの伝統の味を日本全国にお届け!
「ビゴ東京」アルザス風シュトーレン
初のオンラインショップにて販売開始

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「ビゴの店」を東京エリアで展開する株式会社ビゴ東京(神奈川県川崎市 代表取締役 藤森二郎)は、日本全国のお客様からの強いご要望にお応えし、30年以上こだわりを持って作り続けているヨーロッパのクリスマス伝統菓子「シュトーレン」を初のオンラインショップにて販売を開始いたします。

【「アルザス風シュトーレン」とは??】
ビゴ東京のオリジナル「アルザス風」シュトーレン。時間をかけてじっくりと煮込んだフルーツをしっとりとした生地に練りこみ、バターをたっぷりと贅沢に使用し、スパイスの香りが豊かに広がる味わいです。仏アルザスに伝わるシュトーレンを再現しました。

【商品概要】
■商品名:アルザス風シュトーレン
■内容量:1個(約600g/25×10cm)
■商品価格:3500円(税抜き・送料別)
■U R L : http://mpm-pain.jp/

本件に関するお問い合わせ先: ビゴ東京広報室 info@bigot-tokyo.co.jp

 


【イベント】猿楽祭2017に出店いたします

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いつもご利用いただきありがとうございます。
BIGOT TOKYOは下記のとおり、ヒルサイドテラスや近隣の住人、ショップ、オフィス、クリエーター、大使館等、多彩な“住人”たちにより育まれてきた代官山の秋の風物詩「猿楽祭―さるがくまつり」に出店いたします。

日  程 2017年10月8日(日)9日(月・祝)
場  所 代官山ヒルサイドテラス全棟

BIGOT TOKYOは、「フランスよりフランスらしく」がコンセプト!
フランスの伝統的な地方のパンとお菓子を中心に、【ヒルサイドスクエア】に登場します。

皆さまのご来場、心よりお待ちしております。

▼猿楽祭2017
http://sarugakumatsuri.com/index.php#p1

 

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【催事】銀座三越8/16(水)~8/21(月)

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いつもご利用いただきありがとうございます。
下記のとおり銀座三越にてビゴの店「ドゥースフランス」が特別出店いたします。
人気のフランスパンにヴィエノワズリーなどご用意しております。是非、みなさまお立ち寄りくださいませ。

■ 期間:8月16日(水)~8月21日(月)
■ 場所:銀座三越B2F
パン・コーヒーコーナー


【催事】小田急藤沢店(7/5~7/11)

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いつもご利用いただきありがとうございます。
下記のとおり藤沢の小田急百貨店にてBIGOT TOKYOが特別出店いたします。
人気のフランスパンにヴィエノワズリーなどご用意しております。是非、みなさまお立ち寄りくださいませ。

■ 期間:7月5日(火)~7月11日(水)
■ 場所:藤沢 小田急百貨店
食料品売り場「イベントコーナー」


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