【メディア】 日テレ「ヒルナンデス」にて 6月13日(水)
投稿日: 2012.6.11 カテゴリー: -メディア 【メディア】 日テレ「ヒルナンデス」にて 6月13日(水) はコメントを受け付けていません6月13日(水)放映の日本テレビ「ヒルナンデス」(11:55 – 13:55)にて
ビゴ東京のフランスパン“オリビエ”が紹介されます。
塩漬けされたクリーンオリーヴが練りこまれたフランスパン“オリビエは”
フランス語でオリーヴの木という意味。
ワインはじめ、あらゆるお酒との相性も良いオリビエは、
長年愛され続けているビゴ東京の定番アイテムです。
どうぞ、みなさまお試しくださいませ。
★ ヒルナンデス番組サイト
【メディア】 料理通信7月号に掲載
投稿日: 2012.6.10 カテゴリー: -メディア 【メディア】 料理通信7月号に掲載 はコメントを受け付けていません料理通信7月号て、シェフFUJIMORIの「ルヴァン(天然酵母)作り」を
ご紹介しております。
いまでは主流となったパン・オ・ルヴァン(天然酵母のフランスパン)ですが、
FUJIMORIは30年以上前から毎日そのパン・オ・ルヴァンを焼き続けてきました。
ルヴァンに込める熱い想い、またその技法を
どうぞ紙面にて、ご覧くださいませ。
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【インフォメーション】モン・ペシェ・ミニョン連休のおしらせ
投稿日: 2012.6.6 カテゴリー: -インフォメーション 【インフォメーション】モン・ペシェ・ミニョン連休のおしらせ はコメントを受け付けていませんいつもモン・ペシェ・ミニョンをご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、6月11日(月)・12日(火)は連休とさせていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
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