【メディア】テレビ朝日「食彩の王国」(4/27am9:30~)

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4月27日(土)朝9時半より放映、テレビ朝日「食彩の王国」
第474回『天然酵母』自然が育む 天然酵母のマジックにて
ビゴにおいて長年愛されている天然酵母のフランスパン「パン・オ・ルヴァン」が
紹介されます。

■天然酵母を知っていますか?
近頃人気の天然酵母パン。でも、「天然酵母」とは何なのか、知っている人は意外と少ないのではないでしょうか。実は、天然酵母と人類との付き合いはとても古く、古代エジプトの時代まで遡ることができるほど。すぐ近くにありながら、目には見えない「天然酵母」の世界を少し覗いてみませんか?
(番組HPより抜粋)

どうぞご覧下さい。

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【インフォ】GW中の営業のご案内(4/27ー5/6)

いつもご利用いただきありがとうございます。
ゴールデンウィーク(4/27~5/6)中の営業は下記の通りとなります。

●「ビゴの店」さぎぬま

4月27日()       ・・・通常営業
4月28日()       ・・・通常営業
4月29日()       ・・・営業いたします
4月30日(火)       ・・・臨時休業
5月1日(水)~5日(日) ・・・通常営業
5月6日(月)        ・・・営業いたします
5月7日(火)        ・・・臨時休業
5月8日(水)より通常営業

 

●エスプリ・ド・ビゴ(玉川田園調布)

4月27日(土)       ・・・通常営業
4月28日(日)       ・・・通常営業
4月29日(月)       ・・・通常営業
4月30日(火)       ・・・臨時休業
5月1日(水)        ・・・定休日
5月2日(木)~6日(月) ・・・通常営業
5月7日(火)より通常営業

●モン・ペシェ・ミニョン(かまくら)

4月27日(土)       ・・・通常営業
4月28日(日)       ・・・通常営業
4月29日(月)       ・・・営業いたします
4月30日(火)       ・・・臨時休業
5月1日(水)~5日(日) ・・・通常営業
5月6日(月)        ・・・営業いたします
5月7日(火)        ・・・臨時休業
5月8日(水)        ・・・臨時休業
5月9日(木)より通常営業

 

オ・プティ・フリアンディーズ(玉川高島屋)、港南台高島屋、ドゥース・フランス(プランタン)はデパートの営業に帰属します。

お客様にはご不便おかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【フランス展】「究極のクロワッサン」とブルゴーニュ(4/17~22)

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BIGOT TOKYO藤森二郎は、
4月17日(水)~22日(月)伊勢丹新宿店開催のフランス展にて
東京麹町パティシエ・シマ 島田進シェフとコラボレーションし、
「究極のクロワッサン」をメインにブルゴーニュのガストロノミーを皆さまにご提案します。

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期間中はパンの販売はもちろん、喫茶スペースにて
究極のアシエット・ブルゴーニュを召し上がっていただけます。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

たのしい4コママンガの続きは下記URLから♪

フランス展(新宿・伊勢丹)http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/1304france/franch_index.html


【メディア】NHK教育テレビ「グレーテルのかまど」に登場(4/12)

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毎週金曜21時半~22時NHK教育テレビ人気番組『グレーテルのかまど』。

4/12(金)放映の「パリっ子の4月の魚」では、
シェフ藤森二郎が長年作り続けてきた「ポワソン・ダブリル(4月の魚)」が
テーマに取り上げられ、番組中においても藤森が熱くそのお菓子を語ります。

ポワソン・ダブリルって?と言う方、またお馴染みの方も、
どうぞご覧ください。

番組ウェブサイト: http://www.nhk.or.jp/kamado/index.html

 

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【イベント】「パンの美味しい食べ方講座・初級」(玉川テラス)

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パンをご自宅で召し上がるとき、みなさんはどのようにして召し上がりますか?
 
玉川高島屋・玉川テラスにて
藤森二郎の「パンの美味しい食べ方・初級編」講座が開催されます。
 
日時:4月14日(日)
 
詳しくはコチラ
http://www.tamagawa-sc.com/terrace/?id=189
 
 
ご自宅での美味しいパンの食べ方、前の日のパンを焼きたてのように美味しく食べる方法など、おいしい情報満載です。
 
満席となりました。沢山のご応募ありがとうございました。(4/4)
 
  
 
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