シュトーレン2018発売開始！

いつもご利用いただき、ありがとうございます。

今年も残すところ３ヶ月、
BIGOT TOKYOの長年のヒット商品「アルザス風シュトーレン」の季節がやってきました。
今年はたくさんのお声にお応えして、
一足はやい10月1日より各店舗でシュトーレンの発売を開始いたします。

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商品名：アルザス風シュトーレン
金　額：大サイズ 2,500円（税抜）
　　　　小サイズ1,250円（税抜）
対象店：ビゴの店さぎぬま
　　　　エスプリ・ド・ビゴ（自由が丘）
　　　　トントン・ビゴ（港南台高島屋）
　　　　オ・プティ・フリアンディーズ（玉川高島屋SC）
　　　　モン・ペシェ・ミニョン（鎌倉）
　　　　ドゥース・フランス（銀座）
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ご自宅でのティータイムや大切な方へのギフトにおすすめです。
ぜひお試しください。

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【インフォ】秋のイベントのご案内

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この秋、BIGOT TOKYOのパンをお求めいただけるイベントが多数開催予定です。
ぜひ、お近くにいらした際はお立ち寄りくださいませ。

■猿楽祭　

日程：10月７日（日）、８日（月祝）
場所：代官山ヒルサイドテラス
URL：http://sarugakumatsuri.com/

■都筑阪急 初出店！

日程：10月10日（水）～10月16日（火）
URL：http://www.mosaicmall.jp/mosaicmall/shopnews/list.html/

■新宿京王百貨店　

日程：10月18日（木）～10月23日（火）

■トレッサ横浜・ボジョレヌーボーイベント

日程：11月16日（金）～18日（月）

■立川伊勢丹フランスフェア

日程：11月21日（水）～11月27日（火）

詳細は随時更新いたします。
今年も食欲の秋を満喫ください！

フィリップ・ビゴ氏を偲んで

2018年9月17日、フィリップ・カミーユ・アルフォンス・ビゴ氏はその76歳の誕生日の日に、76年の生涯を終えられました。

1942年、フランス ・ノルマンディー地方にパン屋の息子として生まれ、22歳で来日。
日本に、”本物のフランスパン”を定着させるため、各地をまわり、人材育成、普及活動に努めました。

1972年 芦屋に「ビゴの店」第１号店を開業。1980年には東京第１号店となる「ドゥース・フランス」をプランタン銀座に開業しました。

1982年 国家功労賞シュヴァリエ章（Chevalier de l’Ordre du Merite National：フランス）受章

1987年 農事功労章シュヴァリエ章（Chevalier de l’Ordre du Merite Agricole Chevlier：フランス）受章

1998年 農事功労章オフィシエ章（Chevalier de l’Ordre du Merite Agricole Officier：フランス）受章

2003年 レジオンドヌール勲章（L’ordre national de la légion d’honneur :フランス）受章

1990年 文化庁食生活文化大賞（日本）受賞

2017年には外国人として初の現代の名工（日本）に表彰されました。

どんなときもフランスパンのために走り続けてきた彼の教えであるビゴ氏の精神「エスプリ・ド・ビゴ」を わたしたちは胸に宿し、スタッフ一同、今後もフランスパンの最高峰を目指し、追求、そして革新を続けてまいります。

ビゴ氏がわたしたちに望む唯一つのことは、美味しいパン、そしてそのパンを通してフランスの豊かな食文化をひとりでも多くのお客様にお届けし、お喜びいただくこと。

「パンを分かち合うことで人はコパン（Copain： 友）となる」というビゴ氏の教えを込め、今日もご来店くださるお客様に温かく尊いパンをお贈りします。

BIGOT TOKYOスタッフ一同